其实还带属于一种海藻类的植物，现在人们对海带的食用率越来越高，已经成为了我们平时生活中经常会吃到的美味佳肴，而且海带的含碘量比较高，可以帮助我们预防因缺碘性引起的甲状腺肿大，营养保健功效都很高，那么下面我们看看平时生活中经常吃的凉拌海带的做法。

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其实拌海带是最简单的一个做法，尤其是在夏季的时候，很多人都喜欢吃拌海带，因为它的口感清脆，还能够帮助我们提高食欲，解决夏季没有胃口的问题，所说拌海带才受到那么多人的喜爱。

海带200g 料酒 葱 姜 蒜 醋 鲜酱油 糖 味精

1. 海带洗净，剪成小段

2. 锅中水烧开，放料酒关火

3. 把海带放入滚水中焯一下，马上取出

4. 姜蒜切片，葱切葱花

5. 别取锅先放姜片，热橄榄油，油热放蒜片

6. 把葱花放小碗中

7. 锅中出香味时把油倒入碗

8. 一品鲜酱油，醋准备好

9. 把沥好水的海带放大碗中，加糖，酱油，醋，少许味精及小碗中的油拦均匀即可

上面就是拌海带的制作方法和步骤，其实海带还具有降血脂、降血糖、调节免疫的功效，所以说经常吃些海带，可以有效地帮助我们调节身体健康，预防一些疾病的困扰。是养生保健的食物之一。