菠菜瘦肉粥的做法

2016-09-28 15:05 出处:网络 编辑:@养生网
标签:瘦肉粥菠菜
在平时很多人,特别是南方人应该都喜欢喝一些粥吧,各种各样的粥大家应该都喝过吧,特别是咸的粥,像什么皮蛋瘦肉粥,各种蔬菜粥都是很有营养的,特别是适合宝宝喝,宝宝在添加辅食的时候不妨做一些蔬菜粥,今天我们就来介绍一种蔬菜粥,就是菠菜瘦肉粥的做法。

菠菜瘦肉粥的做法

在平时很多人,特别是南方人应该都喜欢喝一些粥吧,各种各样的粥大家应该都喝过吧,特别是咸的粥,像什么皮蛋瘦肉粥,各种蔬菜粥都是很有营养的,特别是适合宝宝喝,宝宝在添加辅食的时候不妨做一些蔬菜粥,今天我们就来介绍一种蔬菜粥,就是菠菜瘦肉粥的做法。

点击图片进入下一页 (1/2)

菠菜瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥大家应该都喝过吧,其实还有很多的蔬菜粥大家在平时多喝一点都是很好的,蔬菜粥的营养也是很丰富的,特别是家里有孩子的都应该经常做蔬菜粥,例如菠菜瘦肉粥的做法。

菠菜瘦肉粥

材料

菠菜,瘦肉丝,米,鸡精,盐

做法

1.菠菜、瘦肉丝(要先在锅中煸炒,加少许十三香和盐)。

2.沸水入米,米花四分五裂的时候放瘦肉丝、鸡精和盐,沸腾5—10分钟后放菠菜,熬粥时锅里放把勺子,不沸溢。

菠菜瘦肉粥

材料

主料:粳米100克,菠菜100克,猪里脊肉50克,

调料:大葱5克,姜3克,盐2克,色拉油10克

做法

1.菠菜去烂叶,拣洗干净,切成细末;葱、姜洗净,切成丝。

2.猪里脊肉洗净,去筋膜,切成小丁,放入热油锅中稍加煸炒,盛起备用。

3.粳米淘洗干净,浸泡30分钟,捞出沥水,放入已洗净的锅中,加冷水1200毫升,用旺火煮开,然后改小火煮至米粒酥软,放入肉丁煮熟。

4.将姜丝、葱丝、盐放入肉粥中调好味,再放入菠菜煮熟即可。

小诀窍

菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要元素之一,又为钙、铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

皮蛋瘦肉蔬菜粥

材料

皮蛋,白粥,瘦肉,上海青,盐,鸡精,白胡椒

做法

1.准备:先用高压锅熬白粥,皮蛋去壳用线切成小块(最好用线割,用刀子,蛋黄会粘在刀子上,既不卫生也不漂亮。),瘦肉先用生粉、黑胡椒、盐、鸡精、糖等腌制过。莱切成小撮。

2.把粥放进一个干净的汤锅中,下皮蛋先熬一会。

3.沸腾后下瘦肉,用勺子从底往上翻,把肉和粥搅拌一下,使肉能窝在粥中烫熟。

4.差不多肉熟的时候再下青莱,划动几下,下盐、鸡精、白胡椒等调下味即可。

小的孩子在日常的饮食上是要注意很多的,不能够随便吃东西,就要给他们制作宝宝的饮食,特别是常见的蔬菜粥,应该是宝宝经常喝的,也是很容易消化的,对宝宝的身体也很好,今天我们介绍的菠菜瘦肉粥的做法大家应该都学会了吧。

热门关注