痛风是一种常见的疾病，痛风是因为我们体内的嘌呤代谢出现了问题，所以要预防痛风我们需要控制饮食，含有太多痛风的食物千万不要去碰，韭菜是我们常见的一种蔬菜，几乎在我们国家各地都能看到韭菜的种植，韭菜有很好的营养所以很受欢迎。

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韭菜的食用价值和药用价值都很高，韭菜算是一种药食同源的蔬菜了，常吃韭菜不但可以补肾而且还能抗菌和消炎，韭菜能增加我们的食欲并且有保护皮肤的功效。

春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用，有素菜中的荤菜之称。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。

而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能 多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。

【增进食欲】韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。

【健胃消食】韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，能帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。

【散瘀活血】：韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。

【杀菌消炎】韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

【护肤明目】韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

【补气壮阳】民间称韭菜为“壮阳草”，其实没有什么科学根据。

【调经散寒】韭菜性温热，女性常吃韭菜可以调经散寒，治疗痛经，但是哺乳期妇女禁用，有回乳的作用

宜忌人群

【宜食】

男女老少皆宜，食时可用韭菜(韭黄)做主料，也可作配料，或做水饺、春卷的馅料。体质虚寒、皮肤粗糙、便秘、痔疮及肠道癌症患者宜多食，每次50克。适宜夜盲症，干眼病之人食用，因为韭菜中所含大量的维生素A原可维持视紫质的正常功能。

【忌食】

阴虚但内火旺盛、胃肠虚弱但体内有热、溃疡病、眼疾者应慎食。

上文我们介绍了什么是痛风，我们知道痛风是由于体内嘌呤代谢异常导致的，韭菜是我们常见的一种蔬菜，韭菜有很好的功效和作用，常吃韭菜能起到增加食欲，健脾胃，活血，护肤，名目等方面的功效，痛风的病人是可以吃韭菜的。