如何做烤鸡翅

2016-09-28 15:06 出处:网络 编辑:@养生网
在冬天的时候,我们最喜欢的任务就是去烤鸡翅,因为可以一边烧烤,一边享受到美味的食物,所以我们对于烧烤是比较热衷的。然后,对于烤鸡翅确实有要有技巧的,因为制作我们制作出美味的腌制鸡翅,在拿来烤熟它,那我们制作出来的烤鸡翅才会比较美味,希望喜欢吃烤鸡翅的朋友可以理解。

如何做烤鸡翅

在冬天的时候,我们最喜欢的任务就是去烤鸡翅,因为可以一边烧烤,一边享受到美味的食物,所以我们对于烧烤是比较热衷的。然后,对于烤鸡翅确实有要有技巧的,因为制作我们制作出美味的腌制鸡翅,在拿来烤熟它,那我们制作出来的烤鸡翅才会比较美味,希望喜欢吃烤鸡翅的朋友可以理解。

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如何做烤鸡翅

我们在烤鸡翅的时候,应该要先准备好所用到的器材,然后点燃炭火,我们将鸡翅放在烤箱上面烘烤,一边烘烤一边要加入一些烧烤酱料,这样才能够让鸡翅更好的入味,鸡肉才会好吃。

腌制的鸡翅,用的是我自酿的红酒,加入了少许的橄榄油,用了市面上很流新奥尔良烤肉料,加入了现磨的黑胡椒颗粒,可以说,鸡翅与这四种调味,是完美结合,烤出来的翅,肉质细嫩,色泽诱人,烤时,传出的香气,让你会忍不住,流口水哈。烤一盘试试吧,保你一定也会象我一样,一出炉,抢出一块,迫不急待的入口。

步骤

1.准备食材。

2.鸡翅去血水,用叉或牙签在翅上多扎几下,以便腌制入味。

3.烤肉料加一大勺橄榄油,和适量红酒调开。(我还加了一勺生抽)

4.将扎好的鸡翅,每个都沾满腌料,放入冰箱,中途可多次拿出翻面,并用手按摩,,腌制四个小时(或更长时间)

5.将腌好的鸡翅放入烤盘,同时开启烤箱,200度预热。

6.将剩余的腌料汁再在鸡翅上刷几遍。

7.磨上黑胡椒。

8.将鸡翅放入预热后的烤箱,烤十分钟左右,取出翻面。

9.将翻面后的鸡翅入烤箱再烤十分钟左右后再次取出,表面刷一层蜂蜜,再烤六七分钟后即可出炉食用。

小贴士

1、此方法也可烤其它全翅,翅根等,但建议选用翅中,因为可保证鸡翅同步成熟。

2、北方人口味重,所以我又加了一勺生抽调味,不喜欢,可不加。

3、烤箱的温度每个烤箱都有所不同,请根据自已的情况调整,烤到最后几分钟,一次要多观察。

通过文章对烤鸡翅的做法的详细介绍,我们现在知道在生活中如何去烤鸡翅了。对于这种我们在生活中比较喜欢吃的食物,我们建议大家可以多去了解一些关于它的做法,这样你们就可以在没事的时候,跟你们的家人在家里制作烤鸡翅。

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