罗汉果我们也叫做是拉汗果或者是罗汉表，罗汉果被人们誉为是神仙果可见罗汉果的功效和地位，罗汉果是桂林本地的特产，罗汉果不但可以用于药用而且也能用于食用，罗汉果我们经常用来泡水喝能够起到了止咳化痰的好处，下文我们详细了解一下罗汉果。

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罗汉果有非常高的药用价值，常吃罗汉果可以起到了止咳的好处，而且罗汉果还有益于我们的肠道，罗汉果可以清除肺热和降低血脂，罗汉果能起到很好的减肥效果。

罗汉果，葫芦科多年生藤本植物。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久，其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史，中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

罗汉果有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及

减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。

罗汉果可以做成罗汉果茶、罗汉糖果饮、罗汉果红枣茶、罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥、罗汉雪梨饮、罗汉无花果茶、罗汉夏枯茶、罗汉五梅茶、罗汉果薄荷茶。

还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。除干果出口外，制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。

上文我们介绍了什么是罗汉果，我们知道罗汉果是一种中药，罗汉果既可以用于药用也可以用于食用，罗汉果的味道非常的甘甜，罗汉果的做法有很多种，不但可以用罗汉果来泡茶而且还能用罗汉果来做炖汤和煮粥呢。