香椿与臭椿的区别

2016-09-28 15:06 出处:网络 编辑:@养生网
标签:臭椿香椿
小的时候一直分不清香椿和臭椿,在那个时候也会经常吃一些香椿和臭椿,也有一些这样的树,每次吃臭椿的时候都会感觉它的味道是特别难闻的,都不忍心去吃了,但是臭椿吃起来也就会很好吃了,香椿的吃法也有很多,那么大家了解香椿与臭椿的区别吗,下面我们看看吧。

香椿与臭椿的区别

小的时候一直分不清香椿和臭椿,在那个时候也会经常吃一些香椿和臭椿,也有一些这样的树,每次吃臭椿的时候都会感觉它的味道是特别难闻的,都不忍心去吃了,但是臭椿吃起来也就会很好吃了,香椿的吃法也有很多,那么大家了解香椿与臭椿的区别吗,下面我们看看吧。

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香椿与臭椿的区别

香椿与臭椿的区别

香椿与臭椿大家应该都吃过吧,特别是香椿也是现在的人都喜欢吃的了,香椿炒鸡蛋或是香椿炒鹅蛋都是很不错的家常菜了,对于香椿与臭椿的区别大家了解吗,知道他们有什么不同的地方吗。

香椿与臭椿在树木表形上比较相象,但两者不是一个科属。

香椿:为楝科香椿属落叶乔木。树皮暗褐色,条片状剥落。小枝粗壮,叶痕大而扁圆形,内具5维管束,偶数羽状复叶(稀奇数羽状复叶),有香气,长椭圆形或广披针形,先端渐长尖,基部不对称,全缘或具不明显的锯齿。雌雄异株,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖。

原产中国,分布于长江南北的广泛地区。现辽宁南部,华北至东南和西南均有栽培。喜光,不耐荫,适生于深厚、肥沃的沙质土壤,在中性、酸性、钙质土均生长良好,耐轻度盐渍,对有毒气体抗性强。

臭椿:为苦木科臭椿属落叶乔木。树皮灰白色或灰黑色,平滑,稍有浅裂纹。小枝粗壮,叶痕大倒卵形,内具9个维管束痕,奇数羽状复叶,互生。小叶卵状披针形,中上部全缘,近基部有1-2对粗锯齿,齿顶有腺点,近基部具少数粗齿,叶总柄基部膨大,齿端有1腺点,有臭味。雌雄同株或雌雄异株。圆锥花序顶生,花小,杂性,白绿色。果实为翅果,种子位于中央。

原产中国,分布广,北纬22°—43°之间均有分布。喜光,不耐阴。适应性强,除黏土外,各种土壤和中性、酸性及钙质土都能生长,适生于深厚、肥沃、湿润的砂质土壤。耐寒,耐旱,不耐水湿,长期积水会烂根死亡。深根性。对烟尘与SO2抗性较强,病虫害较少。能耐干旱及盐碱,且生长速,对有毒气体的抗性较强,可作城市、工矿区和农村绿化树种。

香椿与臭椿的区别大家应该知道了吧,这样的一些区别也是最根本的区别,香椿一般都是用来食用的,而臭椿也能够作为绿化的植物,对于他们的一些吃法大家也可以去多一些了解,特别是香椿的吃法是很多人都想了解的,大家可以多看看一些资料。

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