紫芋西米露

2016-09-28 15:06 出处:网络 编辑:@养生网
标签:紫芋西米露
紫芋不仅可以食用而且还可以用来药用,紫芋有解毒的功效,对一些皮肤疾病有很好的治疗效果,而西米露我们也叫做是西谷米,是印尼的一种特产,采用的西米是一种加工后的米,外形很像小小的珍珠,用紫芋搭配西米露作为甜点可以起到很好的养生功效和食疗效果。

紫芋西米露

紫芋不仅可以食用而且还可以用来药用,紫芋有解毒的功效,对一些皮肤疾病有很好的治疗效果,而西米露我们也叫做是西谷米,是印尼的一种特产,采用的西米是一种加工后的米,外形很像小小的珍珠,用紫芋搭配西米露作为甜点可以起到很好的养生功效和食疗效果。

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紫芋西米露

紫芋西米露有助消化和健脾胃的功效,常吃紫芋西米露有益于我们的皮肤,所以紫芋西米露也有美容的功效。所以紫芋西米露深受女性朋友的欢迎。

西米露又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

两条紫芋少量西米配料:少许冰糖一罐椰汁适量牛奶

1将紫芋切丁,煮熟捞起,煮紫芋的水没到掉,继续用来煮西米,所以西米也成了诱人的紫色。

2西米不能用冷水洗,开水直接下锅煮10分钟左右,期间要不停搅拌,防治粘锅。煮到半透明的时候,过泠水,据说可以增加西米的口感,更弹。

3重新烧一锅开水,待煮开后将西米重新放入,依旧煮10分钟左右,期间注意搅拌。待西米中间的白色呈半透明后,熄火。焖15分钟。


4西米中加入入椰汁,牛奶及冰糖,加热1-2分钟。然后把煮好的紫芋放进去,即可。

上文我们介绍了一道非常出名的甜点紫芋西米露,紫芋西米露是采用了紫芋用来搭配西米露,不但可以健脾胃和保护我们的皮肤,而且还能帮助我们的消化并且有美容的功效,上文介绍了紫芋西米露的详细做法,大家可以看看。

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