海带在我们的饮食里面是一种很常见的食物，一般来说我们常常吃到的海带是凉拌海带，其实海带的做法是有很多种的，只要大家懂得烹饪的话，就可以尝试到美味的海带菜肴了。今天和大家说说的就是炒海带的做法，炒海带其实也是很常见的，只要大家细心的留意一下就可以发现很多地方都会出现的。

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关于烹饪海带的时候大家要注意了，海带会带有一点的腥味的，所以大家在进行烹饪的时候一定要注意一下了。如果你对海带也感兴趣的话可以看看比较详细的做法。

胡萝卜炒海带丝

材料

胡萝卜，海带，洋葱，青椒，蒜，姜，米醋，糖

做法

1.胡萝卜洗净，去皮，切丝;海带切丝;洋葱切丝;青辣椒切丝;蒜切片，姜切丝

2.锅中烧热油，下蒜片姜丝爆香，再下胡萝卜丝炒至七成熟

3.放海带丝继续翻炒

4.放洋葱和青椒丝，淋入米醋，放少许糖，翻炒至软身，最后调入盐和生抽，炒匀出锅

辣炒海带丝

材料

海带丝，辣椒酱，葱，姜，盐，鸡精

做法

1.海带丝洗净淋干水分备用，葱切葱花，姜切末

2.炒锅内放油，葱花姜末炝锅，放入适量的辣椒酱翻炒

3.放入海带丝翻炒，加入适量水，盖上锅盖焖一会儿

4.锅中水快收干时，加盐快速翻炒，放鸡精调味即可

以上就是向大家介绍了关于炒海带的做法，相信大家看完之后对于这个炒海带的烹饪方式会更加了解。别样的烹饪方式会有别样的味道，如果你没有尝试过炒海带的味道的话，可以利用自己生活中的一些空余时间进行操作一下。