马蹄可以作为水果被我们直接食用，同时也能作为一种食材，成为一道道营养美味的佳肴，但是很多的人却不知道，在烹饪过程中，如果使用马蹄，才更加的美味健康，那么下面我们就去一起去看看马蹄蒸肉饼的做法。

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马蹄可以帮助我们清热解毒，还能利肾利尿。所以说不管是男女老少，都可以放心的使用马蹄，但是要注意因为马蹄是寒性的，所以平时生活中还是不能够多吃，因为这样也不利于健康。

瘦猪肉馅适量 马蹄适量 淀粉适量 生姜适量 料酒适量 盐适量

1. 猪肉剁碎成糜，姜切末，马蹄我喜欢有颗粒感，所以没有切很碎。

2. 用姜末和料酒拌好猪肉馅。

3. 加入马蹄碎，加盐，加少许淀粉。

4. 将拌好的这些东西放在平底盘上，抹平。

5. 上锅蒸大概6、7分钟关火即可。

上面就是关于，马蹄蒸肉饼的一个制作，我们都知道不管是马蹄还是肉饼，都有很高的营养保健价值，所以是在生活中如果可以做到合理健康的搭配这些食物，那么就可以给你带来更多营养保健效果。