每到夏天来临的时候，人们都喜欢用绿豆做一些消暑止渴的佳肴如绿豆糖水、冬瓜绿豆汤等等进行食用。是的，早在很早之前人们就发现绿豆是一种可以用来消暑的食物，而绿豆的清热消暑功效起主要作为的是绿豆皮，在夏天到来的时候，我们多吃绿豆的制品有利于清暑开胃。

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传统的绿豆制品很多，如绿豆饼、绿豆膏、绿豆酒、绿豆沙等等，而在这些绿豆制品中最有利于保存的要数是绿豆饼，一般的绿豆饼都是用猪油等进行烹调，而随着人们对养生意识的不断加重，现在的绿豆饼一般是少糖少油的，虽然说是少糖少油，但是他的热量也是不低的，下面，我们来了解一下。

少糖少油 营养素含量(每100克)

热量(大卡)122.00

碳水化合物(克)12.70

脂肪(克)1.20

蛋白质(克)15.20

纤维素(克)一

维生素A(微克)一

维生素C(毫克)一

维生素E(毫克)一

胡萝卜素(微克)一

硫胺素(毫克)0.07

核黄素(毫克)0.02

烟酸(毫克)一

胆固醇(毫克)一

镁(毫克)2.00

钙(毫克)18.00

铁(毫克)1.00

锌(毫克)0.42

铜(毫克)0.19

锰(毫克)0.31

钾(毫克)16.00

磷(毫克)25.00

钠(毫克)3.10

硒(微克)一

以上就绿豆饼的热量和营养价值的介绍，从上面我们可以看到就算是少糖少油的绿豆饼，它所以含的热量也是不低的，所以如果我们喜欢吃用绿豆饼的朋友，应该注意每次吃用绿豆饼不应过多，以免影响自身的身体健康。