羊奶和牛奶哪个好

2016-09-28 15:07 出处:网络 编辑:@养生网
标签:牛奶羊奶
我们经常喝的奶是牛奶,因为牛奶可是人类最为古老的饮品了。牛奶可以用来直接饮用,也可以用来炖汤和做出各种饼干和蛋糕。而羊奶却是在现在越来越流行的奶,我们都知道羊奶被人们誉为奶中之王,这样的名号是不是就意味着羊奶比牛奶好呢,我们下文一起看看。

羊奶和牛奶哪个好

我们经常喝的奶是牛奶,因为牛奶可是人类最为古老的饮品了。牛奶可以用来直接饮用,也可以用来炖汤和做出各种饼干和蛋糕。而羊奶却是在现在越来越流行的奶,我们都知道羊奶被人们誉为奶中之王,这样的名号是不是就意味着羊奶比牛奶好呢,我们下文一起看看。

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羊奶和牛奶哪个好

羊奶和牛奶还是有很大的差别的,羊奶的脂肪颗粒很小,比起牛奶来更加容易让人们吸收,而且喝羊奶更加不容易发胖,羊奶里面有丰富的维生素和微量元素并且含量都是比牛奶高的。

据营养学专家介绍,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛

奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。

羊奶或鲜羊奶味甘,性温,入肝、胃、心、肾经,有温润补虚养血的良好功效。

羊奶营养分析:

羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

羊奶适合人群:

一般人都可食用

1.适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结核)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品;

2.急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶,以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶,避免生胀气,影响伤口愈合,腹部手术患者一两年内不喝羊奶。

羊奶食疗作用:

味甘、性温,入胃、心、肾经;

有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用;

可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。

治小儿口疮,以羊奶细细沥于口中;对生漆疮的患者,取羊奶汗涂搽于患部即可。

上文我们介绍了什么是羊奶,羊奶在现代越来越被人们所认可,羊奶营养非常的丰富被叫做是奶中之王,羊奶有非常高的食疗价值和养生的功效,羊奶里面的脂肪颗粒更加小所以有利于人们的吸收并且不容易长胖,羊奶有丰富的维生素和微量元素这些都是远高于牛奶的。

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