在现代人的早餐上，面包是一种较为常见的食物。由于面包吃起来的便捷性，加之它可以为人们补充一定的能量，所以，很多身处快节奏生活中的人，非常愿意拿这种食物来充饥。而且，面包的种类也有很多，有全麦面包、奶油面包、夹心面包、水果面包等等，不同的面包吸引着不同的人群。

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甜面包属于面包中，很常见的一种类型，主要特点就是甜，对于喜欢甜食的人来说，无疑是一种非常好的食物。那么，甜面包究竟怎么做呢?

材料

高粉300克，牛奶115克，鸡蛋一个，糖40克，盐3克，酵母粉8克，黄油25克，

做法

1.按照平时和面方法，把所有材料用面包机揉成面团，然后基本发酵1个小时后，面团发酵到2.5倍大

2.将面团排气，均匀分割成8份

3.滚圆后，盖上保鲜膜松弛15分钟

4.取一块松弛好的面团压平，用擀面棍擀成椭圆形

5.把椭圆形翻面，从上往下卷起来

6.收紧、捏实，整形成橄榄形，排入烤盘进行二次发酵。(放入烤箱，预热1分钟后关电源，在烤箱里放一碗开水)

7.发酵到2倍大，将面团取出，表面刷上蛋液

8.用刀在面团顶部划一道口子

9.在划好的口子里填进软化的黄油(每个面团接近4克左右)

10.撒上一层白砂糖，放入预热好的烤箱烤焙，中层上下火180度，约20分钟左右，烤到表皮金黄色即可

以上是最常见的一款甜面包的做法，爱吃面包的人不妨动手做一下吧!在休闲娱乐的时候，你可以吃上一个甜面包，在上班感到饥饿的时候，你仍然可以吃一块面包。面包是一种极为便捷的食物，闲来之时，可以为你补充一定的能量。