燕麦是属于粗粮类的食物，所以食用它可以帮助一些消化系统不好的人进行适当的调理。它的营养价值也会很丰富的，只是根据不同人的口味使用它的方法上有所出入。不管是通过什么样的方式展现出来，它的本质都没有发生变化。所以了解食物的本身特点和所含有的营养，热量都是很关键的。

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只有清楚的了解了食物的热量，我们才知道食用了这种食物可以帮助身体补充多少的能量。还有对于一些减肥的人士来说是非常关注热量的问题，因为不是只有脂肪高的食物能够长胖，对于超过标准值的热量也是会的。那么燕麦的热量是多少呢？

燕麦属于小杂粮，主要有两种，一种是皮燕麦，一种是裸燕麦。裸燕麦成熟后不带壳，俗称油麦，即莜麦，国产的燕麦大部分是这种。皮燕麦成熟后带壳，如进口的澳洲燕麦。

燕麦的热量(以100克可食部分计)是367大卡(1535千焦)。每100克燕麦的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。

据中国医学科学院卫生研究所综合分析，中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。

燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合。

上面介绍了燕麦的热量，它的热量占普通成年人健康的16%，所以适量的食用是不会长胖的。不过不管是什么样的食物如果过量额去食用都是会长胖的。燕麦的营养价值是很高的，它里面还有人体所需要的蛋白质，铁还有钙等一些营养元素，食用它还可以减低胆固醇。