山蕨菜是一种生长在东北地区的野菜，如果我们没有去采摘过它，根本就不知道山蕨菜是一种什么样的蔬菜。对于这种野生的山蕨菜，我们在生活中的制作方法一般是清炒山蕨菜、拌山蕨菜以及蒜蓉炒山蕨菜，大家可以根据自己喜欢吃的口味去制作山蕨菜，这样你们才可以更好的品尝到美味的食物。

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对于山蕨菜这种野生的蔬菜，我们在生活中不仅要知道山蕨菜的做法，还要知道山蕨菜的营养价值是什么。现在就让我们一起来了解一起拌山蕨菜的做法，希望你们喜欢吃拌山蕨菜。

最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如拌山蕨菜，很多人都喜欢吃拌山蕨菜，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问拌山蕨菜怎么做,拌山蕨菜如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的。

拌山蕨菜的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱。

口味：微辣 工艺：拌拌山蕨菜的制作材料：主料：蕨菜400克,粉条200克。

调料：香菜5克,香油2克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,姜5克,辣椒油10克,盐2克,味精1克。

教您拌山蕨菜怎么做，如何做拌山蕨菜

1.将山蕨菜洗净后用开水烫两次(不要烫烂了);

2.蕨菜放入冷水中反复浸泡;

3.香菜择洗干净，切段;

4.葱、姜、蒜洗净，分别切末备用;

5.将泡好的山蕨菜切成寸段，和泡发煮好的粉条一起放入盆中;

6.放入香油、葱、姜、蒜末、辣椒油、盐、味精和香菜拌匀即可。

文章为我们介绍的山蕨菜的做法，希望大家可以喜欢吃，并且对文章介绍的做法加以宣传，让你们身边的朋友可以知道山蕨菜的做法。如果你们在生活中没有去尝试过拌山蕨菜后者没有吃过山蕨菜，我们建议大家可以去尝试一下。