烧龙虾的做法

2016-09-28 15:07 出处:网络 编辑:@养生网
标签:生姜片龙虾
烧龙虾是我们最喜欢吃的食物,因为烧龙虾的味道是比较香的,而且它吃起来很脆,所以我们对于这种美味的食物的做法还是要有一定的了解才好。我们在制作烧龙虾的时候,应该要对虾进行处理后,在适当的添加一些香菜和姜片去除腥味,最后加上一些酱油提色,就可以制作出我们喜欢吃的烧龙虾了。

烧龙虾的做法

烧龙虾是我们最喜欢吃的食物,因为烧龙虾的味道是比较香的,而且它吃起来很脆,所以我们对于这种美味的食物的做法还是要有一定的了解才好。我们在制作烧龙虾的时候,应该要对虾进行处理后,在适当的添加一些香菜和姜片去除腥味,最后加上一些酱油提色,就可以制作出我们喜欢吃的烧龙虾了。

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烧龙虾的做法

对于烧龙虾的做法,如果你们在生活中是比较喜欢吃烧龙虾的朋友,你们可以对文章介绍的做法加以学习,这样你们就可以在家里享受到美味的烧龙虾了。下面就让大家自己去看看这篇文章介绍的做法吧。

材料:龙虾500克,生姜片、蒜头适量,八角、桂皮少许。

调料:老抽2汤匙、生抽1汤匙、糖2勺、白酒半汤匙、盐适量。

红烧龙虾的做法

1.买虾时一定要挑活的,否则死的肉肉会很松散,刷干净腹部,去头上的须,去前小爪,把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃。

2.锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片,花椒,小茴香,大葱白爆香一下,接着加入干辣椒和香叶(目的是干辣椒不会焦掉),然后马上就往里倒冲洗好的龙虾。

3.翻炒几下龙虾马上就会变红, 加入料酒、酱油并不断翻炒。

4.倒入水开始炖煮,放些盐和少许的糖进行提味。一直用中火慢炖,将汤汁烧到快收干。在红烧的过程当中也可以尝尝汤的味道,喜欢味重的可以随时再补些口味进去。

5.好了,汤汁快收干时就可以出锅了,撒上点葱花点缀就可以了。这样,一份好吃的红烧龙虾就出炉了。

6.如果你喜欢也可以最后撒上点胡椒粉(视个人需要)。这次我烧的龙虾不是自夸,口味真的很不错。龙虾吃起来比较过瘾,但自己动手处理龙虾是要花些功夫的。

通过这篇文章的介绍,相信你们应该知道烧龙虾是做法是怎么样的了。为了能够让你们的家人享受到美味的烧龙虾,我们希望大家可以对文章介绍的做法加强学习,相信你恶魔呢很快就可以制作出自己喜欢吃的烧龙虾了。建议好好尝试一下。

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