西多士，想必并不是很多人都吃过。对于一些喜欢西餐的人来说，可能会经常接触这种食物。其实，西多士就是一种简单快捷的早餐，例如人们日常生活中经常吃的面包。西多士，在港式餐厅中很常见，但是西多士最开始是由法国引进而来的，其名为法兰西西多士。

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人们喜欢吃西多士，一般都是需要去港式餐厅中购买。但是，现在的人们手艺越来越巧，自己做成各种想吃的美味，绝对是没有问题的。那么，我们一起学习一下西多士的做法吧!

原料：吐司片;

配料：芝士片4片，火腿2片，鸡蛋1个，牛奶适量。

做法：

1.准备好所需原料，如果火腿没有可以用培根代替。

2.一片吐司上面放上一片芝士片。再加上一片火腿。

3.在火腿上面再盖上一片芝士片，最后盖上吐司片。

4.鸡蛋打散，兑入适量牛奶。

5.把组合好的吐司在蛋液中蘸一下拿起。

6.放到融化了黄油的煎锅中，小火慢煎。多翻面，保证受热均匀。制作要点

炸西多士油要少，半煎半炸，经常翻，这样颜色才均匀，不会焦。

营养价值

1.失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥(癔病)者食用，也适宜妇人回乳时食用;进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。

2.小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。

西多士作为一种美味，有一些群体是特别喜欢吃的。现在，我们学习了西多士的做法，爱吃西多士的人们有口福了，可以自己动手做了。但是值得注意的是，西多士的油腻感比较重，一些胃肠功能不太好的人，不可以经常吃西多士，以免造成胃肠不适。