现代人由于生活和工作忙碌，因此忽略了自己的身体，导致身体缺少一定的营养，所以我们不妨在工作之余，煲上一锅汤来慰劳慰劳自己忙碌的身体，其中绿豆乳鸽汤是大家都非常喜欢喝的，那么这道汤究竟是怎么做的呢，很多人都想知道，下面我们就一起来详细的了解一下。

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绿豆乳鸽汤是大家都非常喜欢喝的一道汤，在炎炎夏日，不但能解暑，还能给人们补充充足的营养，那么究竟绿豆乳鸽汤是怎么做的呢，很多人都想知道，下面我们一起来了解下。

绿豆鸽子汤

材料

乳鸽2只，蜜枣1个，绿豆半碗，猪骨适量，陈皮2片

做法

1.先把猪骨和乳鸽切块，然后过水。。。

2.绿豆提前半天泡。。。

3.然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水开后武火20分钟后，文火再1个小时就差不多了。。。

莲藕陈皮乳鸽汤

主料：雏鸽400克，莲藕300克，

辅料：陈皮3克，枣(干)5克，调料：姜4克，盐3克

做法

1.莲藕洗净切成均匀大块;

2.陈皮洗净;

3.乳鸽宰杀收拾干净，用沸水烫过;

4.老姜洗净去皮，切片;

5.红枣洗净去核;

6.将乳鸽、莲藕、陈皮、红枣、老姜放入开水锅中，慢火煲3小时左右，加盐调味即可。

小诀窍

健康提示：

熟莲藕性微温，有养血、健脾、开胃之功效;陈皮行气健脾，红枣补气血。

食物相克：

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

鲜土茯苓乳鸽汤

材料

乳鸽，新鲜土茯苓(买的时候可以叫摊主帮忙去皮切片)，蜜枣，陈皮，姜片

做法

1.所有材料放到高压锅里，一次性加足水

2.大火上气后转小火20分钟

3.加了蜜枣的非常清甜

通过上面文章的介绍，相信大家对于绿豆乳鸽汤怎么做都有了一定的了解，绿豆和鸽子都是大家非常喜欢的食物，而且还含有丰富的营养，因此大家不妨在生活中做出这道美食来品尝一下，看着很难，其实是很简单的哦。