现代生活中,由于人们忙碌的工作,导致人们没有时间来注意自己的身体,因此在下班之后,人们不妨为自己和心爱的人煲一锅汤,补充身体,其中鲫鱼丝瓜汤是大家都非常喜欢喝的,那么究竟这道菜能怎么做才好吃呢,这是很多人都想知道的,下面我们一起来了解一下。
如今很多人们都非常的注重身体的营养,但是由于人们工作的忙碌,所以很多人没有时间锻炼身体,其中鲫鱼丝瓜汤是大家都非常喜欢喝的一道汤,下面我们就一起来了解一下该怎么做。
鲫鱼丝瓜汤
材料
鲫鱼,丝瓜,姜,盐,味精
做法
1.将鲈鱼洗净。
2.热锅煎至两面微黄。
3.加姜、加水煮开,然后放入切好的丝瓜,待丝瓜断青,加盐、味精调味就OK了。
4.颜色奶白,味道清爽鲜美。
虾皮姜丝丝瓜汤
材料
虾皮1大匙,丝瓜300公克,姜60公克,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,水5杯
做法
1.虾皮洗净泡水沥干;姜削皮洗净切丝;丝瓜削皮洗净,去籽切段泡水备用。
2.锅中放入1大匙沙拉油,以中火油温140℃爆香虾皮,再加入5杯水和姜丝,水滚后续放入丝瓜,捞起浮沫,再加入调味料至煮熟即可。
香菇丝瓜汤
材料
丝瓜200克香菇5克食用油10克香油2小匙精盐1小匙味精0.5小匙
做法
1.先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净,切成小块;
2.炒锅内放入食用油,烧热后倒入丝瓜煸炒片刻,放精盐,然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟,加入味精、香油即可。
注意
清爽鲜美,味淡可口。也可以用新鲜香菇做这道汤。
通过上面文章的介绍,相信大家对于鲫鱼丝瓜汤是怎么做都有了一定的了解,这是我们很多人都非常喜欢喝的一道汤,不但好喝美味,而且还具有丰富的营养,因此大家不妨在日常生活中多做这道汤给您自己和家里的人喝吧,对身体很有好处的哦。
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