夏天到了我们经常会去饮用糖水,外面卖的糖水比较的清淡,而且下的材料相对来说比较的单一和成分少。我们自己在家里就可以制作美味的糖水,而且不含其他的添加剂,比较的绿色健康。我们可以选择一些常见的食物来烹调糖水,比如番薯和木瓜这些食物能够做出美味的糖水。
我们在选择任何食物来制作糖水,我们都要选择冰片糖来作为调味料。不能选择白砂糖,食用起来的口感不一样。选择木瓜来制作糖水能够很好的补充我们身体所需要的维他命和纤维素。
番薯糖水
原料:番薯(甘薯)1000克、老姜25克、冰片糖(红糖的一种)200克、花生油25克(制6碗)
制作:
1、将番薯洗净,刮去皮,撬成小块,放水中浸泡四至六小时,其间换水五、六次,取出,晾去水分。
2、取小锅置中火上烘热,倒入花生油,将老姜拍扁,下锅略炒,再将番薯块下锅炒透,加清水750克,煮沸,放入冰片糖,煮至溶解,取出盛6碗中即成。
木瓜银耳糖水
木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维,当中的水溶性纤维更加有助平
衡血脂水平,还能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用。
银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。
材 料:
木瓜半只(约200克),银耳三大朵(约20克),冰糖适量(约50克)。
做 法:
1、将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;
2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。
经过本文我们了解了关于糖水的一些制作方法以及食物的介绍。这些食物经常被我们用来制作糖水,糖水下的调味料不能够太甜,不然很容易让我们感觉很腻。我们在烹调的时候一定要注意火候,避免长时间烹调影响了口感。
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