我们去饭店吃饭的时候在最后都会喝一些汤，能够很好的解解油腻，也能够很好的促进消化，这也是平时的饮食中一种习惯了，各种各样的汤都是很常见的了，特别是西红柿紫菜汤我们经常会喝到吧，它的做法也是特别简单的，还有就是西红柿鸡蛋汤，下面我们看看西红柿紫菜汤的做法。

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西红柿紫菜汤大家应该都喝过吧，还有就是西红柿紫菜汤鸡蛋汤都是我们喜欢喝的。这样的汤的做法是很简单的，平时很多人吃饭的时候都是喜欢喝汤的，有了汤才能够更好的下饭。

番茄紫菜蛋花汤

材料

紫菜10克，番茄1个，鸡蛋1个，虾米15克，史云生原汁上汤，香葱，生姜适量

做法

1.紫菜用水泡开，淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字

2.花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花

3.热油锅，爆香姜片

4.放进虾米爆香

5.放进番茄，翻炒几下

6.倒入适量的史云生原汁上汤

7.煮开后，放入紫菜

8.煮开，淋入蛋液，划散成蛋花

9.撒入葱花即可

紫菜蛋汤

材料

紫菜干10克，鸡蛋1个，料酒﹑盐和鸡汤各适量

做法

1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。

2. 用冷水冲两遍，控干水分放在汤碗里。

3. 锅中水烧开，调小火，打进去一个鸡蛋。

4. 等鸡蛋包成荷包蛋，轻轻翻动一下。

5. 煮2分钟，捞出来放汤碗中央。

6. 锅中另加水，放入鸡汤，凉水各适量，放盐﹑料酒。

7. 烧开后撇去浮沫，盛到汤碗里。

8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀，荷包蛋放中间。

西红柿蛋汤

材料

西红柿2个，鸡蛋2个，湿芡粉适量，盐适量，鸡精适量，猪油少许，香葱碎少许，

做法

1.西红柿切小块放汤锅里加水烧开，勾薄芡后边倒入蛋液，边搅动

2.加盐鸡精调味，关火加猪油和香葱碎即可

其实大家在平时也都有做西红柿紫菜汤的经验吧，对于我们今天介绍的西红柿紫菜汤的做法也都是很熟悉的，因为这些步骤和平时自己做的是不是大同小异，其实很多的食物的做法大家都是有一些经验的，多学习一下是能够让自己的厨艺更进一步哦。