五花肉炖酸菜

2016-09-28 15:08 出处:网络 编辑:@养生网
标签:五花肉酸菜
酸菜是很多人比较喜爱的选择,酸菜的酸性比较多,对提高食欲有着很好帮助,有很多人喜爱吃酸菜制作的佳肴,这样的食物不仅味道独特,吃的时候对身体也不会有损害,那五花肉炖酸菜是不错之选,这样的制作方法,使得酸菜在口感上非常不错,同时对人体营养补充也是有着一些帮助。

五花肉炖酸菜

酸菜是很多人比较喜爱的选择,酸菜的酸性比较多,对提高食欲有着很好帮助,有很多人喜爱吃酸菜制作的佳肴,这样的食物不仅味道独特,吃的时候对身体也不会有损害,那五花肉炖酸菜是不错之选,这样的制作方法,使得酸菜在口感上非常不错,同时对人体营养补充也是有着一些帮助。

点击图片进入下一页 (1/2)

五花肉炖酸菜

很多人对五花肉炖酸菜做法并不是很清楚,这样的佳肴制作也不是很难,不过在制作五花肉炖酸菜的时候,需要先对它的制作流程进行了解,使得知道该如何制作。

五花肉炖酸菜:

原料:五花肉750克、酸白菜适量、粉丝。

辅料:葱姜、大料、辣椒、盐、鸡精。

小料:芝麻酱、腐乳、辣油、糖、芝麻、鸡精、醋。

做法:

1、五花肉切片,捞干;

2、酸白菜洗净,切细丝;

3、锅中加水,沸后放入大料、葱姜、辣椒;

4、加入五花肉煮开,然后用小火炖20分钟;

5、加入酸白菜、盐继续小火炖20分钟;

6、加入粉丝煮到粉丝软,倒入鸡精即可。

特点:

大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜。用特制的高汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出的酸菜猪肉。肥而不腻,可口的香气绕屋脊。

以上就是对五花肉炖酸菜做法想先介绍,制作这样佳肴按照以上方法进行最佳,但是制作五花肉炖酸菜的时候,它的制作时间也是比较长些,这样使得酸菜吃的时候,才容易消化,对身体也不会有负担。

热门关注