西兰花的做法大全

2016-09-28 15:08 出处:网络 编辑:@养生网
标签:蔬菜西兰花
西兰花是很常见的一种蔬菜,这样的蔬菜受到很多人喜爱,它的吃法比较多,而且吃西兰花的时候,可以根据自己喜爱的方式进行制作,使得吃的时候,对身体各方面也是有着很好的帮助,那西兰花的做法大全中,都有怎么样的制作方式呢,这也是很多人不太了解的。

西兰花的做法大全

西兰花是很常见的一种蔬菜,这样的蔬菜受到很多人喜爱,它的吃法比较多,而且吃西兰花的时候,可以根据自己喜爱的方式进行制作,使得吃的时候,对身体各方面也是有着很好的帮助,那西兰花的做法大全中,都有怎么样的制作方式呢,这也是很多人不太了解的。

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西兰花的做法大全

很多人对西兰花的做法大全中,它的一些制作方法并是不很清楚,因此在制作这样蔬菜的时候,先要对它的制作方式进行认识,使得可以知道该如何制作最佳。

西兰花的做法大全:

清炒西兰花

材料

西兰花,胡萝卜

做法

步骤1:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片

步骤2:锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起

步骤3:锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了

蒜蓉西兰花

材料:西兰花一棵,大蒜5瓣,盐,植物油,鸡精

做法

1.西兰花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用

2.锅中放适量水,放几滴植物油和少许盐(这样焯出来的西兰花更碧绿),水开后,将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开,捞出浸入凉水中以防变黄

3.炒锅中倒入植物油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味,倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火

4.拿一大碗将西兰花头朝下摆放好,尽量摆放成花朵的形状

5.用一盘子倒扣在碗上

6.按

7.住盘子,将碗翻转过来,动作要快哈,移走盘子,这样盘子里就是一朵完整的花儿了,将炒过西兰花的汁浇到上面就可以了

以上就是对西兰花的做法大全中,在对它制作方法上详细介绍,选择以上方法制作西兰花是很好选择,这些制作方法,让西兰花在口感和色泽上,都是有着很好的保留,在吃的时候,对身体营养元素补充也是有着很好的帮助。

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