杏鲍菇炒鸡肉

2016-09-28 15:08 出处:网络 编辑:@养生网
杏鲍菇是我们很常见的一种菌类,我们在生活中经常用于菜品的烹饪,嫩滑的杏鲍菇滋味独特,搭配菜品可以使得菜品更加的鲜美。杏鲍菇在生活中食用的方式有很多,可以用来涮火锅或者是用来炒菜,杏鲍菇炒鸡肉也是不错的选择。很多的人对于杏鲍菇炒鸡肉不了解,我们来具体的看一下。

杏鲍菇炒鸡肉

杏鲍菇是我们很常见的一种菌类,我们在生活中经常用于菜品的烹饪,嫩滑的杏鲍菇滋味独特,搭配菜品可以使得菜品更加的鲜美。杏鲍菇在生活中食用的方式有很多,可以用来涮火锅或者是用来炒菜,杏鲍菇炒鸡肉也是不错的选择。很多的人对于杏鲍菇炒鸡肉不了解,我们来具体的看一下。

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杏鲍菇炒鸡肉

杏鲍菇富含丰富的营养物质,维生素以及矿物质的成分有很多,我们可以通过食用杏鲍菇的方式来补充身体所需要的能量。杏鲍菇炒鸡肉可以更好的滋补身体,更好的起到保健的效果。

杏鲍菇炒鸡肉?做法编辑1、鸡肉洗净沥干,顺着纹路切成片,用少许料酒、生抽、干淀粉和油腌一会儿; 2、青红椒和杏鲍菇均洗净切片;

3、锅入油,三四成热时倒入鸡肉炒至发白后盛出; 4、重起锅入油,倒入姜蒜末小火炒出香味; 5、倒入杏鲍菇煸炒,中大火将其炒至略微发软;

6、倒入青红椒和鸡肉,翻炒片刻,其间可沿锅边淋入少许水;最后调入蚝油和少许盐即可。

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。营养价值:每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00

碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30

在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。

以上的内容就是对于杏鲍菇炒鸡肉的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。杏鲍菇炒鸡肉不仅仅具有食用的价值还具有一定的药用的价值,适当的食用可以有降血脂、降胆固醇的作用,对于促进胃肠的消化以及增强身体的抵抗力也有一定的功效,受到了人们的欢迎。

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