木耳炒莴笋

2016-09-28 15:09 出处:网络 编辑:@养生网
标签:木耳炒莴笋
木耳炒莴笋是很好选择,这样的佳肴是很多人喜爱的,木耳对清肠有着很好的帮助,吃这类食物是可以放心进行的,它对人体各方面,都不会有任何的损害,那木耳的种类比较多,黑龙江大木耳是不错之选,吃的时候口感也是很不错,同时莴笋含有的营养元素也是比较多。

木耳炒莴笋

木耳炒莴笋是很好选择,这样的佳肴是很多人喜爱的,木耳对清肠有着很好的帮助,吃这类食物是可以放心进行的,它对人体各方面,都不会有任何的损害,那木耳的种类比较多,黑龙江大木耳是不错之选,吃的时候口感也是很不错,同时莴笋含有的营养元素也是比较多。

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木耳炒莴笋

那对木耳炒莴笋做法如何进行呢,很多人对它的制作方法并不是很清楚,这样的佳肴在制作上,也不是很复杂,不过制作前,需要对它的制作流程进行认识。

木耳炒莴笋:

食材明细:莴笋两根、木耳适量、蒜米、小朝天椒、醋

盐、白砂糖、味精、酱油

制作步骤:

1.莴笋削皮切段。

2.莴笋切丝。

3.木耳泡发后也洗净切成小朵跟莴笋放一块备用。

4.蒜米和小朝天椒切好备用。

5.烧点水放少许油和盐,把莴笋和木耳焯水。

6.焯好的木耳和莴笋沥干水分,过一遍凉水。

7.拿一个盘放入盐,味精,白砂糖,酱油,醋调和均匀。

8.锅内热油放花椒和小朝天椒入锅内炒香。

9.加入蒜米爆炒出香味。

10.倒入沥干水分的莴笋丝和木耳。

11.加入之前调好的调料。

12. 把调料翻炒均匀就可出锅了。

小贴士

1.莴笋已经焯熟了,再回锅内炒的时候一定要快。

2.把要用的调料事先都放在一起调好,就是想莴笋在锅内待的时间短一点。

3.不喜欢醋的就不要放了,放了醋莴笋的颜色就不是很翠绿了。

以上就是对木耳炒莴笋做法详细介绍,制作这样佳肴的时候,根据以上方法进行最佳,但是制作的时候,食材准备要齐全,而且制作的时候,也是要注意不能过多的进行,否则在吃的时候,也是会影响到它的口感。

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