面包在生活中很常见，面包含有的营养元素比较多，但是面包的热量过高，吃的时候，也是要适量进行，不宜过高选择，否则对身体也是没有好处的，尤其是在晚上的时候，减少吃面包，这样对身体保护也是有着很好帮助，面包卷也是很多人最爱，面包卷的做法如何呢?

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很多人对面包卷的做法并不是很清楚，这样的食物制作上也是很简单，不过制作面包卷的时候，也是要注意正确的进行，否则吃的时候它的味道也是会改变。

面包卷的做法:

材料:肉松，蛋液25克，酵母4克，牛奶60克，砂糖25克，汤种70克，高筋粉200克，黄油25克，盐2克，白芝麻，葱碎，沙拉酱.

做法

1.揉面。

2.发面。

3.发好的面拿出来，擀成和烤盘大小的长方形，放在垫了油纸的烤盘里，进烤箱二次发酵，

4.发酵好的面胚，用叉子叉些眼，防止烤的时候鼓起来。

5.刷蛋液，撒白芝麻。

6.和葱碎。

7.烤箱180度12分钟左右，拿出来表面趁热刷层蜂蜜水。

8.面包翻面，涂上沙拉酱，撒些肉松。

9.趁热用油纸卷起来，卷的方法同蛋糕卷，

10.可以用擀面杖辅助，固定一会儿后。

11.等凉了抽去油纸，切开后。

12.两端涂沙拉酱，多沾点肉松。

以上就是对面包卷的做法详细介绍，制作这样佳肴的时候，完全是可以根据以上方法进行，但是制作面包卷的时候，食材选择也是很主要，同时在家里制作这样食物的时候，也是要注意适量进行，这样吃的时候能够尽量吃完。