姜粉的作用与功效

2016-09-28 15:09 出处:网络 编辑:@养生网
标签:姜末姜粉
我国自古中医就认为,在夏季的时候多吃一些姜,可以祛除人们因为贪凉而吸入体内的寒气,因此也就有了夏天吃姜不容易生病的说法。其实姜不但可以用来作为一种调料来祛除肉腥味,它还可以作为一种中药来入药治病,很多疾病在治疗的时候都需要用到姜,由此可见姜在我们生活中的运用只广泛。

姜粉的作用与功效

我国自古中医就认为,在夏季的时候多吃一些姜,可以祛除人们因为贪凉而吸入体内的寒气,因此也就有了夏天吃姜不容易生病的说法。其实姜不但可以用来作为一种调料来祛除肉腥味,它还可以作为一种中药来入药治病,很多疾病在治疗的时候都需要用到姜,由此可见姜在我们生活中的运用只广泛。

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姜粉的作用与功效

不过现在的年轻人很多都没有办法吃习惯姜的哪种辛辣味道,不过现在可以使用姜为原材料,制作成为姜粉,姜粉的口味没有那么的辛辣,不管是用来调味熬汤,放入之后就可以很快溶解,使用非常的方便,而对于姜粉的功效与作用,您可以看下本文介绍。

姜粉是以干姜植物为原料,磨成粉后,会散发出一股温暖的胡椒味,还带着淡淡的柠檬香。科学配制而成的香辛料调味品,味道尝起来火辣、浓烈其调香效果显着,风味浓郁,可增进食欲,有益健康,是家庭、餐饮业常备调味佳品。

春季外出旅游,不妨带点姜粉,姜粉可治晕车、晕船和晕飞机。虽然现在常用的治晕车、晕船的药很多,但有不同程度的副作用和不适感,可是服用姜粉(丸)却可弥补这些药品的不足。用温开水冲姜粉可对胃溃疡、十二指肠溃疡患者的食后疼痛有很好的帮助。

现代科学研究表明,生姜中含有过氧化物歧化酶,它是一种抗衰老的物质。最近一些营养学家研究发现,生姜里含有一种特殊物质,其化学结构和阿司匹林乙酰水杨酸相似。这种物质,可防止血小板集聚,防止血栓形成的效果十分理想。

此外,生姜还可以调节前列腺素的水平,而前列腺素也具有降低血小板聚集的作用。日本学者则认为,生姜中的姜酚有较强的利胆作用,生姜在一定程度上能抑制癌细胞的生长。德国学者则报道,姜粉的辛辣成分比目前应用的抗氧化剂--维生素E的抗氧化作用更强。

了解了姜粉的功效与作用之后,您是不是也感觉经常食用姜粉有很多好处呢,而对于姜粉的使用方法,也是比较多的,可以直接用热水冲泡,添加上一些蜂蜜来调和口味,这样饮用具有非常好的保健效果,同时它还可以用来做足浴,对于祛除身体疲劳效果也相当不错。

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