紫薯糖水的做法

2016-09-28 15:09 出处:网络 编辑:@养生网
紫薯在我们的日常生活中其实并不常见,但是很多的店里却是经常会有紫薯卖的。关于紫薯的吃法有很多,而紫薯糖水也就是其中的一种。但是要说到紫薯糖水的做法的时候,很多人基本都是不知道的。因为对于我们国内的人来说,一般是很少吃到紫薯糖水的,但是在香港那边,紫薯糖水就比较常见了。

紫薯糖水的做法

紫薯在我们的日常生活中其实并不常见,但是很多的店里却是经常会有紫薯卖的。关于紫薯的吃法有很多,而紫薯糖水也就是其中的一种。但是要说到紫薯糖水的做法的时候,很多人基本都是不知道的。因为对于我们国内的人来说,一般是很少吃到紫薯糖水的,但是在香港那边,紫薯糖水就比较常见了。

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紫薯糖水的做法

香港人因为受到西方的思想的影响比较严重,他们一般会在发后喝点汤水的,而紫薯糖水也是他们常喝的糖水中的一种。紫薯糖水的做法很多,而且很多时候因为人的不同,往往做出来的紫薯糖水的味道也是不一样的。下面就来说说紫薯糖水的做法。

做法一

材料

紫薯,冰糖

做法

1.紫薯洗净,去皮,切块

2.放入水烧开的锅内,开始烧就好了。刚开始水是蓝色的.

3.中间放了若干冰糖.末尾再放了几颗.大约半个小时左右.不要太烂就好了.

做法二

用料

主料:紫薯400g

调料:冰糖适量

紫薯糖水的做法

1.紫薯外皮洗去泥沙

2.削皮切块,再冲洗一遍【避免残留泥沙】

3.大火将水煮沸,倒入紫薯块

4.煮约20分钟,加入适量冰糖,转小火

5.小火15分钟,关火前再加入少量冰糖

6.浓浓的爱心糖水出锅啦

紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。

紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

紫薯含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。

通过上面关于紫薯糖水的两种不同做法多的详细介绍,详细对于那些之前不会做紫薯糖水的人而言,现在应该对于紫薯糖水的做法有了一定程度的掌握了吧。那么以后,大家就可以自己在家中做紫薯糖水来喝了。其实紫薯糖水严格来说应该是一种养生饮品,这主要是因为紫薯的原因,紫薯的营养价值是非常高的。

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