炒面是很常见的一种佳肴，炒面的制作方法比较多，制作炒面的时候，可以根据自己的喜爱方式进行，不过要注意的是，在制作炒面的时候，食材搭配也是比较主要，很多人对它在制作的时候，都是比较随意，这样吃的时候，对身体没有好处的，青菜肉丝炒面是不错之选。

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很多人都是比较喜爱吃青菜肉丝炒面，这样的佳肴在吃的时候，对身体各方面，都是有着很好的帮助，因此在吃的时候，是可以放心进行选择的。

青菜肉丝炒面：

食材明细:鲜面条200克、猪肉50克、小白菜适量

胡萝卜适量、油适量、盐适量、蚝油适量、料酒适量、酱油适量、葱适量。

做法

1猪肉切细条，放适量生抽、料酒腌制10分钟。 2.小白菜清洗干净，沥水，切段备用。

3.胡萝卜洗净，切成薄片，备用。

4.葱花切好备用。

5.内放适量水，烧开后，放入面条煮熟，捞出过水备用(我偷懒，没过水)。

6.锅内放适量油，放葱花爆香，加肉丝，炒至变色。

7.放入胡萝卜片翻炒。

8.放入小白菜，翻炒。

9.加适量蚝油，加适量盐，翻炒，加少许清水。

10.放入面条，到适量生抽，翻炒均匀出锅即可。

以上就是对青菜肉丝炒面做法详细介绍，制作这样炒面的时候，要注意时间不要太长，否则制作出来的炒饭，在口感上也是会改变的，在对这点上也是要进行注意，同时吃青菜肉丝炒面的时候可以放心，它利于人体食物消化。