作为水稻种植产业最为成熟的中国,人们的生活中已经离不开大米的存在.它是十几亿人家中必备的主食之一.水稻这一远古物种,在几千年的生活过程中,有了它们特有的一个体系,人们用它做出了许多细致的美食.糯米粉也是这之中的产物,渐渐地用糯米粉也可以做出也越来越好的美食.

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糯米本身是很不好消化的食物,许多胃不好的人都不能食用过多的糯米,所以人们用糯米粉做做出了糯米卷,弥补了糯米不好消化的缺点.那么糯米粉可以怎么做成糯米卷呢?

主料

糯米粉150g、小麦淀粉40g、牛奶250ml

辅料

油20ml、糖粉60g、绿豆沙适量、椰蓉适量

做法1、备齐各种材料

2、把糯米粉、小麦淀粉、糖粉、牛奶、油全部混合拌匀

3、入锅,用大火蒸18一20分钟左右蒸熟.

4、用筷子搅拌顺滑,放凉.

5、在盘里放入椰蓉.

6、戴一次性手套,把已凉透的材料放在揶蓉上,用手压平压薄.

7、把绿豆沙铺在上面

8、从左右两边开始卷,卷至中间后再切.

9、切好后放冰箱冷藏起来再吃,这样更可口.

糯米卷的制作方法在上述的介绍中可以很直观的看出,制作糯米卷其实是很容易的一件事.而且糯米卷的口味也可以依据每个人的口味而添加不同的东西,做成咸的甜的,都有它们各自的喜爱着.学会运用糯米卷这样普通有美味的食物是人们生活中必备的.