韧性饼干的做法

2016-09-28 15:09 出处:网络 编辑:@养生网
平时见到的动物饼干和玩具饼干等具有不规则形状的饼干基本上都是韧性饼干。韧性饼干是由于需要长时间的调制面粉,从而形成韧性较强的面团而得名的。韧性饼干比酥性饼干要大一些,表面的花纹呈现平面凹纹型,表面光洁、香味淡雅、口感松脆,可做点心也可当主食。

韧性饼干的做法

热门关注