枸杞红枣乌鸡汤

2016-09-28 15:09 出处:网络 编辑:@养生网
标签:枸杞红枣
乌鸡的保健作用已经是很大的了,大家应该都知道乌鸡的滋补作用是特别好的,尤其是对女性朋友有很多的好处,能够让女性的皮肤变的更好,延缓衰老,预防骨质疏松的现象,特别是很多流产的女性都应该多喝一些乌鸡汤,能够迅速的恢复体质,下面我们看看枸杞红枣乌鸡汤。

枸杞红枣乌鸡汤

乌鸡的保健作用已经是很大的了,大家应该都知道乌鸡的滋补作用是特别好的,尤其是对女性朋友有很多的好处,能够让女性的皮肤变的更好,延缓衰老,预防骨质疏松的现象,特别是很多流产的女性都应该多喝一些乌鸡汤,能够迅速的恢复体质,下面我们看看枸杞红枣乌鸡汤。

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枸杞红枣乌鸡汤

乌鸡向来对女性朋友都是很好的一种滋补食品了,特别是对于身体虚弱的女性,月经不调的女性,以及习惯性流产的女性都是很好的补品,尤其是枸杞红枣乌鸡汤的功效就更多了。

营养价值

与一般鸡肉相比,乌鸡是药食同源的保健佳品,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。

材料

枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。

做法

一、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。

二、枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。

三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

四、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。

作用

补血养颜,益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。

注意事项

乌鸡宰杀洗净后,放入沸水中滚5分钟,也就是我们通常所说的“飞水”,其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味,

适合人群

适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

枸杞红枣乌鸡汤的营养价值是很高的,能够很好的补血养颜,而且味道是很清淡的,贫血的女性,在平时就要多喝一些乌鸡汤,而且乌鸡汤的做法也是很简单的,放一些材料,和乌鸡一起炖就行了,时间要稍微炖的长一点。

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