豌豆是一种豆科植物，在我们的生活中是普遍存在的，尤其是在一些农村里面。豌豆其实还是可以食用的，这点大家一般都是知道的，但是对于豌豆的功效与作用，真正了解的人还是比较少的，这主要是因为对于一般人来说，平时一般是不会涉及到豌豆的功效与作用这个方面的。但是对于很多中医师来说，却是非常熟悉豌豆的功效与作用的。

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豌豆其实除了是一种可以食用的植物以外，它还具有一定的药用价值，所以很多中医经常会把豌豆拿来入药，而且豌豆的入药效果还是非常不错的，但是豌豆一般起到的只是辅助治疗的作用。那么，下面就来说说豌豆的功效与作用。

豌豆的营养价值：每100g豌豆含有：能量105千卡、蛋白质7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、叶酸82.6微克、膳食纤维3克、维生素A37微克、胡萝卜素220微克、硫胺素0.43毫克、核黄素0.09毫克、烟酸2.3毫克、维生素C14毫克、维生素E1.21毫克、钙21毫克、磷127毫克、钾332毫克、钠1.2毫克、碘0.9微克、镁43毫克、铁1.7毫克、锌1.29毫克、硒1.74微克、铜0.22毫克、锰0.65毫克。

豌豆的功效与作用：

豌豆具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。

种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂，药用有强壮、利尿、止泻的功效茎叶能清凉解暑;并作绿肥和饲料。

豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。

调和脾胃

用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和。

通利大肠

豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

抗菌消炎

豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

调颜养身

《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。

通过了解，我们才知道，原来豌豆在调和脾胃、抗菌消炎等方面都是有着很好的功效和作用的。那么，知道了这么多，其实对于大家以后的生活是有帮助的。在大家以后的生活里，如果发现自己或者家人有这方面或者类似的症状，不如试试找豌豆来帮忙，说不定不会意想不到的效果的。