如何做芝麻糊

2016-09-28 15:09 出处:网络 编辑:@养生网
平时大家说的芝麻糊一般都是专指黑芝麻糊,黑芝麻糊是一种我国民间传统的养生食品,一般都是在秋季和冬季制作和食用。黑芝麻有很高的营养价值,能够黑发润发、滋养身体还可以补充热量。由于芝麻糊的原料很简单,制作也很方便,所以成为了一种老少皆宜的风味食品。

如何做芝麻糊

平时大家说的芝麻糊一般都是专指黑芝麻糊,黑芝麻糊是一种我国民间传统的养生食品,一般都是在秋季和冬季制作和食用。黑芝麻有很高的营养价值,能够黑发润发、滋养身体还可以补充热量。由于芝麻糊的原料很简单,制作也很方便,所以成为了一种老少皆宜的风味食品。

点击图片进入下一页 (1/2)

如何做芝麻糊

下面,就来给大家具体介绍一下制作黑芝麻糊的方法,使朋友们可以在闲暇之余自己制作这种香浓的美味。首先需要准备的主食材有,黑芝麻2两、花生1两、核桃1两、杏仁半两。此外,还需要准备燕麦20克作为辅料。首先,将黑芝麻洗净挑出里面的杂质,放入锅中。

用小火慢炒,这个过程不要放油,等到炒出黑芝麻的香味后盛出来晾凉。将核桃仁用开水泡上10分钟,洗净后将皮包去。把花生、杏仁、核桃仁放到锅里翻炒出香味,这个过程也不要放油。把炒好的各种坚果都倒入搅拌机中搅拌成粉末状。将晾凉的黑芝麻也倒入搅拌机中。

把黑芝麻也搅拌成粉末状,然后将刚才打好的各种坚果的混合物和黑芝麻粉,混合在一起,搅拌均匀。然后装在干净密封的容器中保存,每次想吃的时候,取3勺然后加入适量的开水和糖,调成糊状就可以食用了,如果,你想更为粘稠,可以将加好水的黑芝麻糊放到锅里。

用小火熬上一会,这样就更加的粘稠而且味道更香浓。要提醒大家注意的是,保存黑芝麻糊的容器,一定要放到阴凉干燥的地方保存。黑芝麻、花生、燕麦、核桃仁这些都是非常富有营养的食物,平时尽量多吃一些,这样,不仅可以饱了口福,而且对身体的健康有很大的益处。

热门关注