现在的人重视养生的程度，比起以前的人来说，可以说是天壤之别。在日常生活的衣食住行方面都开始注重养生。穿的方面注重穿着的环保性，在饮食上注重饭食的养生效果，住房和用车就更不必说了。这就是时代的发展，人们思想意识的进步所产生的结果。

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养生在饮食上的操作性特别大，人们非常注意饮食的效果。雪莲果，有很多人没有吃过，然而它对人体的作用却是极为好的。今天，我们就着重看一下雪莲果炖排骨这道美味。

食材食谱热量：

主料雪莲果 一个 排骨 250g

1首先将排骨切成碎块、然后将排骨放入开水中焯一下

2焯排骨的期间可以，可以把雪莲果皮消掉，切成滚刀块

3把焯水了的排骨和雪莲一起放入锅中炖

4炖至熟烂为止。需要一个小时以上、一个小时之后、放入调味料调味、就可以装盘了

功效

雪莲果能调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效，帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况，具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另

含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。

雪莲果炖排骨的食材非常的简单，工序也非常的容易，只要你留心一下火候问题，一切都没与问题了。最重要的是，排骨在下锅前一定要先用热水焯一下，去除肉腥味，否则，做出来的这道菜不会很好吃哦。所以，千万不要偷懒!