相信很多人都知道，多食用猪皮、猪蹄、鸡爪、银耳等能补充人体流失的胶原蛋白，对延缓衰老增加皮肤光泽度等有很好的辅助功效。虽然市面上有各种关于补充胶原蛋白的保健品充斥泛滥，但终究是药三分毒，药补不如食补，因此越来越多的人更加关注食补。

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近年来随着爱美人士的逐渐增多，市面上流行吃猪脚筋能美容的说法，特别是女性群体非常热衷吃猪脚筋，因其含有丰富的胶原蛋白而大受欢迎。猪脚筋就是连接猪关节的腱子，主要由人工处理而成。下面就为大家简单介绍猪脚筋的功效有哪些?

猪蹄筋即连接关节的腱子，人工抽出后干制而成。它的前蹄与后蹄，后蹄的筋质量好，一端成圆形，另一端分开两条，也都是圆形。前蹄的筋质量差，筋短小，一端呈扁形，另一端分开两条，也呈扁形。

猪蹄筋 营养分析：

1. 猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老;

2. 具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

猪蹄筋 食疗作用：

猪蹄筋有养血朴肝、强筋壮骨之能。

猪蹄筋 相关性群：

老少皆宜，尤适宜青少年、中老年人、腰膝酸软、身体瘦弱者食用。

猪蹄筋制作指导：

猪蹄筋多用于烧、酿等。

猪蹄筋的制作材料：

主料：猪蹄筋100克

辅料：灵芝15克,黄精15克,黄芪18克

调料：盐2克,黄酒5克,大葱5克,姜3克,胡椒粉1克

猪蹄筋的做法过程：

1. 灵芝、黄精、黄芪先分别洗净，用水润透，切片，用纱布袋装好扎口。葱、姜拍碎。

2. 蹄筋放钵中，加水适量，上笼蒸约4小时后，待蹄筋酥软时取出，再用冷水浸漂2小时，剥去外层筋膜，洗净切成长条。

3. 将蹄筋熟烂，拣出药袋、姜、葱、盐、胡椒粉调味即成。

以上就是关于猪脚筋的功效简介，相信通过以上几点的简单介绍大家对猪脚筋的功效有哪些已经有了初步的认识和了解。猪脚筋不仅具有很好的润肤去皱美容功效，在女性生产后适当服用猪脚筋对产后通乳，产后恢复都有很好的辅助功效。