常见的佳肴有很多，对一些佳肴在选择的时候，要先对它的制作方法进行了解，这样在制作的时候，才会知道该选择什么样方法，那白灼西兰花是很多人最爱，这样的佳肴吃的时候，对身体各方面，都是没有损害，吃的时候也是可以放心进行，那白灼西兰花做法如何呢?

点击图片进入下一页 (1/2)

很多人对白灼西兰花做法并不是很清楚，白灼西兰花的制作并不是很复杂，不过制作它的时候，也是需要对它的制作步骤进行了解，使得在制作的时候，能够顺利进行。

白灼西兰花：

材料：西兰花1颗，蒜5瓣，老干妈豆豉酱1勺，上好生抽，香油，盐，鸡精

做法

1.西兰花洗净，用手掰成一口一个的小朵备用。蒜压成蓉。

2.锅内水烧开，放一小勺盐，倒入西兰花焯至水重新开(大约一分钟左右)，快速捞出西兰花至碗中，隔冷水降温。

3.放入蒜蓉、老干妈豆豉酱、倒入一小勺生抽，按自己口味加盐、鸡精，淋上香油，拌匀即可。

小诀窍

放入蒜蓉、老干妈豆豉酱、倒入一小勺生抽，按自己口味加盐、鸡精，淋上香油，拌匀即可。

豉油白灼西兰花

材料

西兰花，李锦记蒸鱼豉油，油

做法

1.西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上

2.因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有农药残留，一定要处理好方可食用

3.浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块

4.将西兰花焯熟

5.过凉

6.过凉后的西兰花摆盘，倒入蒸鱼豉油

7.锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可

以上就是对白灼西兰花做法详细介绍，制作它的时候，是可以放心进行的，不过要注意的是，在制作白灼西兰花的时候，食材搭配也是比较关键，这样在后，才会使得它的口感非常不错，而且营养元素也是比较多。