怎样制作鱼丸

2016-09-28 15:10 出处:网络 编辑:@养生网
在我们的日常生活中,小吃也是必不可少的一种休闲娱乐的东西,就像奶茶那样,我们也经常把它当做一种休闲的饮品来食用,随着小吃的普遍后我们会发现,其实周边美味的小吃还是很多的,就像寿司也算是美食的一种,而烧烤也是备受欢迎的美食之一了。

怎样制作鱼丸

在我们的日常生活中,小吃也是必不可少的一种休闲娱乐的东西,就像奶茶那样,我们也经常把它当做一种休闲的饮品来食用,随着小吃的普遍后我们会发现,其实周边美味的小吃还是很多的,就像寿司也算是美食的一种,而烧烤也是备受欢迎的美食之一了。

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怎样制作鱼丸

那么,鱼丸呢,其实鱼丸也很受欢迎,各类鱼丸都挺受欢迎的,咖喱鱼丸,香辣鱼丸,原味鱼丸,都是挺受大众欢迎的,而且也是男女老少皆宜的一种非常普遍的美食哦。

材料

鱼丸1斤,土豆3个,胡萝卜2根,咖啡块6个,香叶

做法

1.胡萝卜和土豆去皮切滚刀块;

2.取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入胡萝卜块,煸炒出红油后放入土豆块,继续翻炒;

3.加入清水,水要没过所有材料,然后加入香味5-6片;大火煮开后转小火继续煮,直到土豆变绵软,大约需要十几分钟;

4.将香叶取出,把咖喱块放入,保持小火,不停用铲子搅拌,直到所有咖喱块溶化,并且汤汁变浓稠;

5.另取一只小锅加入清水,把鱼丸放入加热,煮至鱼丸全部漂起,并且体积膨胀至两倍大;然后放入做好的咖喱卤,尽量多加些;

6.把咖喱卤和鱼丸搅拌均匀,加热煮沸后关火,为了让鱼丸更好地入味,可以提前半天做好,吃的时候再次加热。

这样,香喷喷的浓香咖喱鱼丸就做出来了,如果你不想只做鱼丸,你也可以往里面加入一些牛肉丸,这样就可以节省你做其他东西的时间了,我相信做出来的东西也还是蛮好吃的,如果现在你看得流口水了,那为啥不开始动手呢?

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