排骨是很常见食材，这类食材在含有营养价值很高，长期排骨对人体营养补充有着很好的帮助，尤其是对体质不好的人群，这样是不错之选，那排骨在制作上有着很多不错方法，红烧排骨是不错选择，这样的制作方式受到很多人喜爱，排骨芸豆炖土豆也是很好之选。

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很多人对排骨芸豆炖土豆做法并不是很清楚，这样制作排骨，使得排骨在口感和营养价值上，都是有所提高，所以这样佳肴在选择的时候，也是可以放心进行。

排骨芸豆炖土豆：

1.首先准备材料：排骨，土豆，芸豆全部洗净。

2.葱姜切丝，土豆去皮洗净切滚刀块，芸豆洗净用手直接掰成3，4厘米的段。

3.锅中放油，油热后放入适量面酱，炸香。

4.放入葱姜丝，炒香。

5.倒入排骨翻炒均匀。

6.倒入适量生抽翻炒均匀。

7.加入开水没过排骨。

8.加入适量五香粉，翻炒均匀，盖上锅盖闷制。

9.闷制约30分钟左右倒入土豆翻炒均匀。

10.开锅5分钟后倒入芸豆翻炒均匀继续闷制。

11.芸豆和土豆都熟透了，加入咸盐，关火。

排骨油豆角炖土豆

材料：排骨，蚝油，酱油，鸡精，盐，土豆，蒜，姜，油豆角。

做法：

1.材料准备~土豆切块，油豆角用手掰两段就可以了~

2.先把土豆和油豆角放油锅里过下油~

3.炸软以后放入姜蒜~

4.翻炒爆下锅~

5.排骨之前用水煮熟~

6.捞出之前煮熟的排骨放入锅里一起翻炒，然后加入煮排骨的汤中火煮~

7.再放入盐，鸡精，酱油，蚝油等调料~

8.炖差不多10分钟左右，待汤汁收干就可以出锅了!

以上就是对排骨芸豆炖土豆做法详细介绍，制作这样佳肴的时候，可以根据以上的方法进行，但是在在制作排骨的时候，也是需要一段时间，所以在制作的时候，也是要耐心进行，这样使得排骨吃的时候，肉质才会鲜美，才会很好吃。