很多人都喜欢吃棒棒糖尤其留恋它甜蜜的味道，可实际上棒棒糖并不是一定要在外面购买得到的在家的话同样可以制作出美味的棒棒糖，而且口味还更加多样，那么下面我们就去了解一下是做棒棒糖的时候需要准备的食材，还有各种各样的方法以及制作的技巧，需要遵守的一些原则和技巧，

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棒棒糖看起来就是甜蜜美味的时候，所以说含糖量会非常的高因此对于爱吃棒棒糖人来说，还是需要注意提醒一下自己，我们的身体需要糖分，但是要是过多的话就不利于身体健康，

食材食谱热量：545.5(大卡)

主料 白砂糖 120克 沸水 40ml

方法/步骤

先将洛神花和桂花分别用沸水冲泡开，过滤。将白砂糖、水饴和沸水分为两份，一份加入洛神花水，一份加入桂花。

小火煮到155℃左右。离火后快速浸冰水中数秒，倒入模具中。

稍凝固后扎入棒棒糖的棍。室温完全凝固后脱模即可。

上面就是制作棒棒糖的一些方法和步骤其实棒棒糖深受小孩子的喜爱，很多时候家长为了给小孩子鼓励，还会食用各种各样的棒棒糖去鼓励它们，可是小孩子不适合吃太多的棒棒糖因为容易导致蛀牙的发生，而且糖尿病患者也不适合吃棒棒糖。