鸡肉大家经常吃，而且烹饪的方法也各不一样，红烧仔鸡深受喜爱，因为它可以给我们带来不一样的美味享受，可以完整的保留鸡肉的营养，为我们的身体提供更多的营养物质，而且肌肉的蛋白质，脂肪和营养本来就非常高，所以我们可以完全根据自己的口味掌握辅助食材的使用。

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红烧仔鸡其实就是所吃的鸡肉，作为荤菜的一种，深受人们的喜爱，这一道菜，可以给我们带不一样的风味同时，还可以提供更多的营养，因此在生活中大家都可以尝试制作美味的红烧仔鸡。

板栗、葱、姜和蒜仔

鸡肉的营养成份：

每100克鸡肉中含有热能695千焦、蛋白质18.5克、脂肪9.6克、核黄素0.08克、钙17毫克、磷102毫克、硒18.1微克。

3做法编辑

1.首先把火点着，倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道，

2.把鸡块放下去好把鸡本身的水分炒干，水分炒干了以后加点白糖，放料酒酱油好上色，然后加入汤，经过这个酱油鸡的颜色明显地变成了深红。

3.锅里面沸腾之后，汤汁马上就要烧干了，然后把葱、姜减去汤汁一定要收干好，加上明油，关火。

营养又健康，还可以让你吃的开心的食物，相信大家都会非常的喜爱，而且要是我们能够掌握了它们的烹饪方法和技巧，这样是嘴馋的时候，就可以自己在家动手，享受这分独特风味的美味佳肴了。