青果炖猪肚的做法

2016-09-28 15:10 出处:网络 编辑:@养生网
标签:猪肚青果
猪肉,作为人们日常餐桌上最为不同的一种肉,已经是家家户户都要吃的食物了。而且,猪几乎身体的每个部位都可以单独的入食。比如猪耳朵、猪肝、猪肺等等。猪的内脏很多人不大喜欢吃,这并不是因为猪肉的内脏不好吃,而是因为人们懒得打理猪的内脏。

青果炖猪肚的做法

猪肉,作为人们日常餐桌上最为不同的一种肉,已经是家家户户都要吃的食物了。而且,猪几乎身体的每个部位都可以单独的入食。比如猪耳朵、猪肝、猪肺等等。猪的内脏很多人不大喜欢吃,这并不是因为猪肉的内脏不好吃,而是因为人们懒得打理猪的内脏。

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青果炖猪肚的做法

猪肚作为一种内脏,经过仔细打理以后,加之巧妙额做法后,那绝对是令人大开味蕾的食物。猪肚的做法有很多种,现在,我们就学习一下青果炖猪肚的做法!

简介

工艺:清炖口味:原本味

主料:猪肚(500克) 橄榄(20克)

调料:盐(2克)

材料

主料:猪肚(500克) 青果(20克)

调料:盐(2克)

制作工艺

1、洗净猪肚,先用开水烫一下,再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。

2、食用时加少许的食盐调味,以喝汤为主。

提示

橄榄又称青果。

本菜适宜怀孕末期食用。

食谱营养

猪肚:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。橄榄:橄榄又名青果、忠果、谏果等,是一种硬质肉果。初尝橄榄味道酸涩,久嚼后方觉得满口清香,回味无穷。我国隆冬腊月气候异常干燥,常食点橄榄有润喉之功。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料,有舒筋活络功效。中医素来称橄榄为“肺胃之果”,对于肺热咳嗽、咯血颇有益。

青果炖猪肚的味道,是不是很难以想象!那么,只有在自己亲自动手做了之后,方可以品尝到它的美味哦。这道美味的菜还具有特殊的功效呢,特别适合怀孕末期的人食用。所以说,家中有孕妇的话,不妨好好学习一下吧!

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