猪肝很常见，这类食材含有的维生素比较多，对它只选择的时候，也是可以放心进行，它对人体健康没有太多损害，不过在吃猪肝的时候，要选择正确的制作方法，这样使得对身体各方面，都是会有很好的帮助，那瘦肉猪肝汤的做法是不错之选，这样的佳肴含有的营养元素比较多。

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有很多人都是比较喜爱喝瘦肉猪肝汤，这样的汤在提高人体免疫力上，都是有着很好的效果，那瘦肉猪肝汤的做法如何呢，下面就详细的介绍下，它的制作方法。

瘦肉猪肝汤的做法：

原料：枸杞叶、子共30克，猪肝50克，猪瘦肉50克

配料：酱油、盐适量。

制法1

1、猪肝洗净，切片;猪瘦肉洗净，切片，用酱油、盐腌10分钟;枸杞叶洗净;枸杞洗净。

2、把枸杞叶放入锅内，加清水适量，文火煲至枸杞叶出味，捞起不要。放入枸杞煮沸后，再投入猪肝、猪瘦肉煮至熟，调味食用。

制法2

1、猪肝洗净，切片(3-5cm，厚度基本一致为佳);猪瘦肉洗净，切方块状(差不多3cm*3cm*2cm。

2、把猪肝直接放入锅内，翻炒至水干变色，盛出来备用。在汤锅中放入猪瘦肉加水煮50min左右，将猪肝放入，并加3-5片生姜片，调味后，再煮10min即可食用。

以上就是对瘦肉猪肝汤的做法详细介绍，制作这样汤的时候，根据以上步骤进行最佳，但是在制作瘦肉猪肝汤的时候，也是要适量进行，不宜制作太多，猪肝是很容易坏掉的，同时对这样汤喝的时候，也是要注意不能太多，这样对身体营养吸收才会有帮助。