什么是白豆

2016-09-28 15:11 出处:网络 编辑:@养生网
标签:白豆营养
其实在我们的烹饪过程当中,豆科类的食材一直都是不能缺少的,因为里面含有非常高的蛋白质以及各种微量元素,这些都可以为我们的身体健康带来保健作用,而且也是预防和治疗疾病的好帮手,白豆就是我们生活中所看到的眉豆,下面我们就去了解一下白豆的功效和作用。

什么是白豆

其实在我们的烹饪过程当中,豆科类的食材一直都是不能缺少的,因为里面含有非常高的蛋白质以及各种微量元素,这些都可以为我们的身体健康带来保健作用,而且也是预防和治疗疾病的好帮手,白豆就是我们生活中所看到的眉豆,下面我们就去了解一下白豆的功效和作用。

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什么是白豆

白豆中含有非常高的优质蛋白,和其它的豆类相比它的营养保健价值同样非常的高,不管是滋补身体还是壮阳保肾,白豆都可以起到很大的功效,下面我们就详细的去了解它可以做到的保健功效。

白豆的功效

健脾、止消渴 补肾、生精髓 和五脏、调营卫、理中益气

白豆的营养价值

1. 眉豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,补充机体的营养成分,提高免疫力;

2. 眉豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲;

3. 眉豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。

白豆的食用效果

眉豆味甘、性平、咸、无毒,入脾、肾经;

具有健脾、止消渴,补肾、生精髓、和五脏,调营卫,理中益气之功效;

治消渴,口渴;外用治腮腺炎。

白豆的适用人群

适宜肾虚者、腹泻者、小便频繁者、男子遗精、女子带下病者; 尤其是糖尿病、肾虚患者更佳; 白豆多食则性滞,故气滞便结者应慎食白豆。

通过上面的介绍之后我们会发现,白豆不仅仅要很高的营养价值,是帮助我们补充身体所需要各种能量的食物,而且它的食疗价值也很高,益气补血,提高我们身体的免疫能力,但需要注意的是肥胖的人不适合吃白豆。

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