油泼干豆腐的做法

2016-09-28 15:11 出处:网络 编辑:@养生网
油泼干豆腐其实说到底也就是干豆腐做法中的一种,只是把干豆腐呈现出来的状况不一样。食物做法的不同,才能够吸引跟多的人去食用它们,只有食用才会吸收这些食物所含有的营养价值。这是为了让我们每个人每天所需要的营养成分是很多的,那么食用多种不同的食物才能够让我们的营养能到平衡发展。

油泼干豆腐的做法

油泼干豆腐其实说到底也就是干豆腐做法中的一种,只是把干豆腐呈现出来的状况不一样。食物做法的不同,才能够吸引跟多的人去食用它们,只有食用才会吸收这些食物所含有的营养价值。这是为了让我们每个人每天所需要的营养成分是很多的,那么食用多种不同的食物才能够让我们的营养能到平衡发展。

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油泼干豆腐的做法

只是食用食物最关键的还是要看它做出的品种,是否满足我们的需求,每个人不仅仅是口味有区别还有需求也是不一样的。所以掌握住把同种食物做出不一样款式是很关键的。那么油泼干豆腐的做法是什么呢?

主料:干豆腐250克

辅料:葱丝若干,干红辣椒50克

油泼干豆腐的做法步骤

1.干豆腐,大葱切丝。

2.开水焯两分钟干豆腐,放入盘中,铺上葱丝,干辣椒。

3.配料 :料酒,醋,糖 ,海鲜酱油,盐,鸡精若干,倒入盘中。

4.锅中烧油,七成热后放入八角,榨开油,倒入盘中。

5.搅拌一下,成功!!!味道不错。

营养分析

1.豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;

2.豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

适合人群

一般人皆可食用

1.

适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高血脂症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用;适宜糖尿病人食用;适宜妇女产后乳汁不足之人食用;适宜青少年儿童食用;适宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎咳喘)之人食用;适宜癌症患者食用;

2. 老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。

食疗作用

适宜体虚,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人、适宜糖尿病人、高血脂症、高胆固醇、肥胖者、血管硬化者、妇女产后乳汁不足、痰火咳嗽哮喘、癌症患者食用。

油泼干豆腐的做法上面简单的介绍了,原来它的主要材料就是用干豆腐制作出来的,所以食用它可以很好的补充豆腐额营养成分,我们知道豆制品中的蛋白质含量相对于其他的食物来说是很高的。所以只有是食用豆腐做出来的食物,都可以很好的给我们提供蛋白质营养。

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