怎样做多春鱼好吃

2016-09-28 15:11 出处:网络 编辑:@养生网
标签:做法多春鱼
在现代社会,鱼几乎每个人都吃过,几乎家家户户的餐桌上都会有这一道美食。而且,有些家庭是顿顿离不开鱼,尤其是生活在沿海额居民。鱼的种类有很多种,从生活环境来看,可以分为河里鱼、海里鱼、江里鱼、湖里鱼,每个种类的鱼,由于环境塑造的不同,其肉质和口感都是不同的。

怎样做多春鱼好吃

在现代社会,鱼几乎每个人都吃过,几乎家家户户的餐桌上都会有这一道美食。而且,有些家庭是顿顿离不开鱼,尤其是生活在沿海额居民。鱼的种类有很多种,从生活环境来看,可以分为河里鱼、海里鱼、江里鱼、湖里鱼,每个种类的鱼,由于环境塑造的不同,其肉质和口感都是不同的。

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怎样做多春鱼好吃

多春鱼,作为一种深海鱼,其营养价值十分的丰富,而且还可以做成不同种类的美味。每一种做法,都会有不同的人喜欢着。

今天,我们就来介绍一下多春鱼额做法!

香脆多春鱼

材料

冰冻多春鱼,面包屑,鸡蛋,面粉,葱段,姜片,酱油,料酒,鸡精,盐

做法

1.将多春鱼解冻、清理干净,将葱段、姜片、酱油、料酒、鸡精、少许盐拌匀,放置1~2小时使其入味。

2.将鱼用厨房纸(我没有,用的面巾纸^_^)抹干水份,鸡蛋加面粉、另加适量的水调成面糊。

3.锅中倒油烧至六成热,先将抹干水份的鱼放进鸡蛋糊里粘一下,然后再放进面包屑里裹上面包屑,之后放入油锅。

4.转中小火慢炸至金黄色即可捞出。

鱼露烤多春鱼

材料

多春鱼500克,鱼露、柠檬汁、食油、泰国鸡酱各适量。

做法

1、将多春鱼洗净,加入鱼露、柠檬汁腌5分钟。 .

2、把烤架刷一层食油,多春鱼排放烤架,移入烤炉用中火烤,翻面,刷上味汁,再烤至熟,呈金黄色,取出即好。

3、用泰国鸡酱、鱼露,加冷开水调成鱼露甜酸汁,食时蘸用。

以上就是用多春鱼做成的两道美味,是不是已经开始流口水了呢?多春鱼,加上主食一起吃,这种美味会让你在没有食欲的时候,胃口会打开一些,不相信,你可以自己试一试哦!不过,挑选多春鱼额时候,一定要挑选新鲜的!

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