大家都知道橄榄的营养非常丰富，它含有17种人体所需要的氨基酸，果肉富含钙质与维橄榄油生素C等等。橄榄加猪肺煮汤而且能清肺润喉呢。怎么样看到这里有些人已经迫不及待想做一份属于自己的猪肺橄榄汤了吧，不要着急，只要您用心学习肯定能喝到这美味并且营养价值相当高的汤的。

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我们在生活中可能吃过很多种汤，但是毕竟有些食材还是非常难以买到的，就算买到也不一定是新鲜的，所以我们在选择食材的时候一定要花点心思呢，假如您已经有好的食材了，那么就开始继续往下看吧，下面就是介绍猪肺橄榄汤的一种做法：

食材主料 猪肺 250g

辅料 鱼露适量 橄榄16个 香菜适量 油适量步骤

1.猪肺切块

2.加盐洗净

3.锅煮开清水，加入猪肺煮掉血水

4.捞出待用

5.橄榄洗净切两半

6.锅重新加水煮开，加入猪肺和橄榄

7.煮30分钟

8.加入香菜和鱼露即可

9.盛在碗中即可食用小贴士猪肺要先用盐搓洗干净再用清水灼掉血水。

好了以上就是我为大家介绍的这一种猪肺橄榄汤的做法，橄榄富含那么多的营养物质，再加上猪肺的营养价值我们肯定要认真做一道美味的汤出来，像一些爱好养生的人们可以选择这一道菜肴来滋补一下自己的身体，相信很定能吃出一个好的身体。