不论是奶粉还是牛奶是我们在平时的生活中都经常会喝的吧，特别是孩子在断奶之后都会喝一些奶粉，现在各种各样的奶粉已经在充斥着整个市场，有的孩子在喝奶粉的时候还会喝一些牛奶，牛奶的营养也是很多的，也是很好的一种奶制品了，那么大家了解奶粉和牛奶的区别吗。

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奶粉和牛奶的区别还是有很多的，现在很多的孩子在喝奶粉的时候还会喝一些牛奶，牛奶的味道是很好的，特别是纯牛奶，是很多人爱喝的，下面我们来看看它们二者的区别吧。

牛奶与奶粉的区别：

配方奶粉是一种以牛奶或者大豆蛋白质为主要原料，按照母乳中含有的各种营养素成分标准，调整营养素含量，添加了许多人体必须脂肪酸、矿物质、维生素等的一种婴儿食品。

配方奶粉的优势：

1、配方奶粉中减少了牛奶中的部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;

2、去了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油(主要含不饱和脂肪酸)、 DHA(二十二碳六烯酸，俗称脑黄金)、AA(花生四烯酸);

3、配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近母乳;降低了矿物质含量，以减轻宝宝肾脏负担;另外还添加了维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近于母乳。

纯奶中的不足：

纯奶中某些营养成分不容易被吸收。比如，纯奶中含量较高的磷，会影响钙的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸后容易凝结成块，不易被胃肠道吸收，大便呈白块。另外，牛奶中缺乏铁质和婴儿大脑发育所必需的不饱和脂肪酸、牛磺酸等，含饱和脂肪酸多。

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岁以内的婴儿要禁止喝纯牛奶，2岁以下的孩子最好不要喝纯牛奶。常喝纯牛奶容易造成体内缺铁和缺少维生素，纯奶经过高温煮沸后所含的叶酸和维生素B12的抗贫血因子会有很大的损失，婴幼儿如果母乳不足应该选择与母乳成分更加相近的配方奶粉。

因为配方奶粉调整了蛋白质和脂肪结构、钙磷比例，又添加了一些维生素、微量元素、核苷酸、不饱和脂肪酸等婴幼儿生长发育必需的成分，更有利于孩子的健康。

对于奶粉和牛奶的区别他们的区别大家应该了解了吧，奶粉很多都是配方奶粉，有一些配方奶粉是不利于孩子喝的，除非是出现腹泻，营养不良的孩子可以多喝一些配方的奶粉，在孩子1岁之前是不建议喝纯牛奶的。