孕妇能吃鸭胗吗

2016-09-28 15:12 出处:网络 编辑:@养生网
标签:孕妇鸭胗
当你想吃鸭肉的时候,可以吃一块口感不错的鸭肉,那简直就是一种享受。鸭肉的口感特别的好,肉质也比较有力道,而且浑身都是瘦肉,所以,很多人都很喜欢吃鸭肉。鸭肉的营养成分也很好,很适合一部分人的需要。而且,鸭肉的吃法也有很多种。

孕妇能吃鸭胗吗

当你想吃鸭肉的时候,可以吃一块口感不错的鸭肉,那简直就是一种享受。鸭肉的口感特别的好,肉质也比较有力道,而且浑身都是瘦肉,所以,很多人都很喜欢吃鸭肉。鸭肉的营养成分也很好,很适合一部分人的需要。而且,鸭肉的吃法也有很多种。

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孕妇能吃鸭胗吗

鸭子,几乎浑身都是宝,由内部到外部。很多人都喜欢吃鸭子的内脏,如鸭心、鸭肺等等。每个部位的口感也不尽相同。鸭胗是一种极为好吃的食物,然而,孕妇可以吃吗?

鸭胗即鸭胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。

营养价值

鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。中医认为,鸭肫性味甘咸平,有健胃之效。

从食疗方面,秋季养胃可试用“谷芽麦芽煲鸭肫”这道药膳来调理消化、养胃护胃。作法为:首先洗净肫(zhun鸭胃的意思)的内壁,不要剥去鸭肫衣(因衣有增强消化力的作用),然后取麦芽、谷芽各50克,共入瓦堡内,加水4碗,文火与鸭肫共煲成一碗的量,放温后可服用。本品对治疗饮食积滞、食欲不振等消化不良有很好的作用,尤其针对治疗老人和小孩的脾胃虚弱、消化缓慢。因麦芽中含淀粉酶、磷脂、维生素B等,有消食、和中、下气的功效。鸭胗有增强脾胃功能、帮助消化的作用。但应指出的是此品孕妇忌服。

鸭胗尽管是好吃的美味,也具有很多好的功效,几乎每个人都适用,但是对于一些特殊群体来说,却不是一种非常好的食物,比如孕妇。而且,正常的人,在食用过程中也要注意,也不可以吃的太多,以免造成胃肠的负担。

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