如何炒鱿鱼丝

2016-09-28 15:12 出处:网络 编辑:@养生网
标签:炒鱿鱼丝
生活是越来越好的,那么生活质量也是越来越要提高的,最基本的生活质量提高,就是从饮食方面提高自己的生活质量,只有吃好了,身体就会变好,身体好了,精神面貌也会随之变好,心情好了工作进度也会提高,这样下来,就是每天不同的一天,每天快乐的一天。所以说,食物所能给我们提供的一切并不是填饱肚子这么简单。

如何炒鱿鱼丝

生活是越来越好的,那么生活质量也是越来越要提高的,最基本的生活质量提高,就是从饮食方面提高自己的生活质量,只有吃好了,身体就会变好,身体好了,精神面貌也会随之变好,心情好了工作进度也会提高,这样下来,就是每天不同的一天,每天快乐的一天。所以说,食物所能给我们提供的一切并不是填饱肚子这么简单。

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如何炒鱿鱼丝

吃的好不好,首先要从食谱说起,只有每天所食用的食物搭配好了,那样才是完美的食物菜谱,那我们就来说一说少见的菜吧,爆炒鱿鱼丝,这或许在大街上很多小商小贩哪里也看到又看到又卖,但是健康吗?卫生吗?所以还是自己动手吧.

辣炒鱿鱼丝

需要的配料有:

鱿鱼300克,醋10克,酱油25克,湿淀粉75克,花生油100克,大葱10克,干红辣椒3克,料酒25克,鸡汤300毫升,芝麻油5克,精盐1.5克

特色: 鱿鱼脆嫩,色白味辣,促进食欲。

具体操作方法: 1、 取净鱿鱼块,去膜,洗净,切成6厘米长,2厘米宽的丝,泡入清水中。

2、 炒锅旺火烧热,放入25克花生油,烧热,烹入料酒,放盐和150毫升鸡汤,烧开,倒入鱿鱼丝,稍煮一下,捞出,待用。

3、 干红辣椒擦净,去蒂根,去籽,切成细丝;大葱去皮,洗净,切碎。

4、

净锅烧热,放入余下的75克花生油,旺火烧至五成热时,放入干红辣椒丝、酱油、盐、醋炒几下,倒入余下的鸡汤、鱿鱼,烧开,放入湿淀粉,勾芡,放入葱末,淋上芝麻油,出锅,入,即可。

爆炒鱿鱼丝不仅仅味道美味,而且是一道十分开胃的下饭菜,炒的时候加一些可口的泡菜或者是自己喜欢吃的蔬菜进去一起烹饪,那样是十分可口好吃的,在生活中,不断的变换自己的饮食结构,不仅会让自己爱上自己做饭,更能够提高自己的饮食健康习惯,在家里所制作的都是比较健康和安全的,而且更加有利于自己的厨艺提高,这样一举多得的事情,何乐而不为。

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