辣炒豆腐皮

2016-09-28 15:12 出处:网络 编辑:@养生网
辣炒豆腐皮是关于豆腐皮的一种常见做法,也是一种比较简单而且是非常容易上手的一种做法,很多人都是会做辣炒豆腐皮的。豆腐皮是我们生活里经常可以吃到的一种豆制品,而且豆腐皮的营养价值还是比较高的。关于豆腐皮的做法是有很多种的,而且很多人也是比较喜欢吃豆腐皮的,所以一般人都会做豆腐皮的。

辣炒豆腐皮

辣炒豆腐皮是关于豆腐皮的一种常见做法,也是一种比较简单而且是非常容易上手的一种做法,很多人都是会做辣炒豆腐皮的。豆腐皮是我们生活里经常可以吃到的一种豆制品,而且豆腐皮的营养价值还是比较高的。关于豆腐皮的做法是有很多种的,而且很多人也是比较喜欢吃豆腐皮的,所以一般人都会做豆腐皮的。

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辣炒豆腐皮

辣炒豆腐皮的做法也有很多,而且还有不同的做法。因为一般的辣炒豆腐皮是用辣酱炒的,而也有很多人现在做辣炒豆腐皮,其实是用辣椒炒的,这两种做法都是可以的,至于有没有其他的做法,还在研究之中。下面就来具体说说辣炒豆腐皮的做法。

辣炒豆腐皮做法一

主料:肉火腿2根、辣椒2根、豆腐皮200g

辅料:油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量

步骤

1.豆腐皮,辣椒切丝,火腿切片

2.锅热,放油

3.油热,放辣椒清炒出辣味

4.豆腐皮入锅

5.翻炒均匀

6.火腿入锅

7.放盐,生抽,鸡精,翻炒

8.即可出锅

小贴士

火腿不要炒久了,热了就行,炒久了,就失去了原来的香味了

辣炒豆腐皮做法二

主料:豆腐皮200g

辅料:油适量、盐适量、辣椒适量

步骤

1.把豆腐皮洗净,切成大块.

2.辣椒切成棱形.

3.锅加热,放入辣椒轻炒.

4.再倒入洗好的豆腐皮.加一点盐,

5.出锅前倒入一点鸡精.

小贴士

豆腐皮不要切的太小,容易碎.

辣炒豆腐皮做法三

主料:干豆腐皮100g、鲜辣椒2个、干辣椒2个

辅料:油适量、盐适量、酱油适量

步骤

1.先用温水泡发干豆腐皮

2.辣椒斜切丝

3.干辣椒两个用剪刀剪成丝

4.泡发好的豆腐皮切条

5.锅中倒油先放干辣椒

6.再放切好的青椒

7.放入切好的豆腐皮

8.翻炒几下加盐,酱油就可以出锅了

9.好吃的清炒豆腐皮就好了

小贴士

放辣椒时会很呛鼻,建议炒豆腐皮时再放干辣椒

上面的三种关于辣炒豆腐皮的做法其实都只是用辣椒来做的,其实用辣酱来炒豆腐皮的做法和用辣椒的做法是差不多的,所以大家以后可以自己来体会。辣炒豆腐皮的味道还是比较辛辣的,所以肠胃不好的人最好还是少吃的好,以免引起不必要的麻烦。

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